Category Archives: főzés
Ki süt, ki főz:)
Eszter főzte a mai ebédet:) Első főzése. (Idejében betanítom, hogy hamar adjam át a stafétát:DP) A menü: tejszínes szelet krumplinudlival és paradicsomsalátával.
Konyhamanók
Bundás husi és csokis muffin készül
Diódarálás
Rote Grütze
Az új kedvenc. Általa Eszter is fogyaszt néhány szem meggyet, de ő inkább a vaníliaszószra csap le. Domi befalatozza mindenestül. Állítólag sárga változata is létezik, barackból és banánból. És még azt szeretném tudni, hogy hogy lehet tartósítani, mert én is képes lennék naponta háromszor ezt enni…
Germknödel
Eszter minden nap ilyet evett Söldenben, amikor sízés után betért valakivel egy Hüttébe. (A “valaki” alatt apját, anyját, nagyanyját kell érteni, nem holmi jött-menteket:)) Egy nap szembejött velem egy hírlevélben a receptje, muszáj volt kipróbálni. Eszter naaagyon örvendett neki, meg volt vele elégedve, csak turpisan hozzátette, hogy édesebbre csináltam a vaníliaszószt, mint az osztrákok, de ő ezt cseppet sem bánja:) Nyilván, van még mit finomítani a technikán (Alois mondta, hogy nem elég “luftig” a tészta meg nincs eléggé megdarálva a mák), de Eszternek tényleg nagy öröm volt, úgyhogy lesz még ilyen minálunk:D
Recept itt.
Käsekuchen
Mostanában úgy “lazítok”, hogy bevonom a gyerekeket tésztasütésbe. Amióta dolgozom, nagyon fáradt vagyok. Az énidőm kb. a nullára csökkent,pl. már nemhogy nem olvasom el a NőkLapjákat, van, hogy nem is jutok oda, hogy megvegyem. A gyesre visszatekintve, hihetetlen, hogy mennyi energiám volt, ami most nincs. Ez nem panaszsor, csak tényfelvázolás:) Szóval ha lehet, sütünk. Mert azt ők is élvezik, finom a végeredmény, nekem meg megvan az illúzióm, hogy azt csinálom, amihez kedvem van. Szerdán és pénteken van rövidnapom, ekkor délután be lehet gyújtani a lert:) Ha így folytatjuk, meg fogunk hízni:D
