Category Archives: sütés
December 2015
Ki süt, ki főz:)
Eszter főzte a mai ebédet:) Első főzése. (Idejében betanítom, hogy hamar adjam át a stafétát:DP) A menü: tejszínes szelet krumplinudlival és paradicsomsalátával.
Első sütés…
…az új sütőben. Ezzel vártuk haza Esztert.
Szilvás muffin
Levendulás. Domi sütötte:)
Konyhamanók
Bundás husi és csokis muffin készül
Diódarálás
Székelyboósban
Utolsó ovis kiruccanás volt erre a tanévre, szalonna (meg miegyéb)-sütögetés. Alois elutazott, nekem kellett kivezetni oda, nagyon fáradt voltam és álmos, őszintén: alig vártam, hogy vége legyen és hazajöjjünk. De a gyerekek nagyon jól érezték magukat és a Vackort se parkoltam be az árokba és a Domi hasmenését is menedzseltük. Beszéljenek a képek.
Germknödel
Eszter minden nap ilyet evett Söldenben, amikor sízés után betért valakivel egy Hüttébe. (A “valaki” alatt apját, anyját, nagyanyját kell érteni, nem holmi jött-menteket:)) Egy nap szembejött velem egy hírlevélben a receptje, muszáj volt kipróbálni. Eszter naaagyon örvendett neki, meg volt vele elégedve, csak turpisan hozzátette, hogy édesebbre csináltam a vaníliaszószt, mint az osztrákok, de ő ezt cseppet sem bánja:) Nyilván, van még mit finomítani a technikán (Alois mondta, hogy nem elég “luftig” a tészta meg nincs eléggé megdarálva a mák), de Eszternek tényleg nagy öröm volt, úgyhogy lesz még ilyen minálunk:D
Recept itt.
Az idei első mézeskalácsok
Azért kezdtük ilyen korán, mert egyik nap az oviban pogácsát sütöttek, ilyenkor egy-egy darabot haza is hoznak, na de az nagyon hamar elfogyott: akkor süssünk mi is. Aztán mézeskalács lett belőle:) Kidíszítve, ahogy illik.
